倉庫管理SUNUP Cloud食品メーカー向け

取り違えも、期限切れも、
出荷する前に止める。誰が出しても、同じ精度で。

SUNUP Cloud 倉庫管理は、常温の食品を作って出荷するメーカーのための在庫・出荷管理です。 スマホのカメラで棚と商品を読むだけで、取り違えはその場で止まり、出荷期限の近いロットから出るように指示します。どのロットをどこへ出したかも、あとからすぐにたどれます。

  • スマホ・タブレットのカメラでスキャン
  • ハンディターミナルは不要
  • 1 つの棚に複数のロット
SUNUP Cloud 倉庫管理 — /stock
商品ごとの在庫。ロットごとの製造日・賞味期限・出荷期限と、出荷期限切れのロットを除いた有効在庫
  1. 01ロットをつけて入庫
  2. 02期限の近い順に出す
  3. 03ロットを記録して出荷
  4. 04ロットをたどる
  5. 05期限を見張る

// 01 · Problems

品目と出荷先が増えると、在庫表では追いきれない

常温の食品でも、出荷には期限があります。ロットと期限の管理が人の記憶と表計算ソフトに頼っていると、こんなことが起きます。

01

どのロットから出すかが、人の記憶頼み

同じ棚に製造日の違うロットが並ぶと、古いものを奥に残したまま新しいものから出してしまう。気づくのは、期限切れの在庫が見つかったときです。

02

期限の近い在庫に、気づくのが遅い

表計算ソフトの在庫表では、出荷期限が近いロットを毎日探すのは大変です。値引きや廃棄の判断が後手に回ります。

03

「このロット、どこに出した?」に答えられない

取引先から問い合わせや回収の相談があったとき、出荷記録をひっくり返して探すことになります。

04

サンプル品で在庫が合わない

営業が持ち出した無償サンプルは売上に連動して減らないので、帳簿と実在庫がずれ、手作業で二重に管理しています。

// 02 · On the floor

スマホをかざすだけ。間違えたら、その場で止まる

ピッキングは、スマホやタブレットのカメラで棚と商品のバーコードを読むだけです。取り違えは出荷の前に止まるので、慣れていない人やパートさんにも安心して任せられます。

  1. スマホのピッキング画面。棚 A-04-1-01、白桃ゼリー 6個入、ロット 20260924、出荷期限が近いの表示
    1

    取る棚・商品・ロットが出る

    次に行く棚、商品、取り出すロットと出荷期限が、画面いっぱいに大きく出ます。指示は巡回順に並ぶので、倉庫を行ったり来たりしません。

  2. 違う棚をスキャンしたとき。止めました:棚が違います。A-04-1-01 をスキャンしてください
    2

    棚を間違えたら、止まる

    棚のラベルをスキャンします。違う棚なら、赤い表示と音で止まり、正しい棚を読むまで先に進めません。

  3. 違う商品をスキャンしたとき。止めました:商品が違います。指示の商品をスキャンしてください
    3

    商品を間違えても、止まる

    商品のバーコードをスキャンします。似た商品やサイズ違いを手に取っても、ここで止まります。

  4. 正しい商品をスキャンしたとき。1 / 12 に進む
    4

    合っていれば、数が進む

    正しい商品を読むと 1 点ずつ数が進みます。数が多いときは、1 回スキャンしたあと残りを数量で入れられます。

専用のハンディターミナルは要りません。読む数が多い方だけ、Bluetooth のバーコードスキャナーを足すこともできます。

// 03 · How it works

入庫から出荷まで、ロットがつながる

ロットをつけて入庫し、出荷期限の近い順に出し、どこへ出したかを残す。期限が近いロットは毎朝知らせます。

01

ロットをつけて入庫

製造日を入れるだけで、賞味期限と出荷期限が決まる

棚と商品をスキャンし、ロット番号と製造日を入れて入庫します。品番ごとに決めた日数から、賞味期限と出荷期限 (製造日から何日以内に出荷するか) を自動で計算します。

  • ロット番号を省くと、製造日から自動でつける
  • 1 つの棚に、同じ商品の複数のロットを置ける
  • パレット票 (ロットの QR つき) をその場で印刷して貼れる
SUNUP Cloud 倉庫管理 — /stock/receive
入�庫。棚と商品をスキャンし、ロット番号と製造日を入れると賞味期限と出荷期限を自動で計算する
パレット票。商品名・ロット番号・賞味期限・出荷期限と、商品とロットを照合する QR
パレット票 (印刷)
02

期限の近い順に出す

ピッキングの指示は、出荷期限の近いロットから

受注を引き当てると、出荷期限の近いロットから取り出すようにピッキングの指示を作ります。出荷期限を過ぎたロットは、引当にもピッキングにも使いません。

  • 倉庫マップに、いま行く棚とこの後に回る棚の順番を表示
  • パレット票の QR を読めば、違うロットのパレットからは取れない
  • タブレットやスマホのカメラで読める。専用機器は要らない
SUNUP Cloud 倉庫管理 — /picking
ピッキング画面の倉庫マップ。いま行く棚、この後に回る棚の順番、済んだ棚
03

ロットを記録して出荷

どのロットを、どこへ出したかが残る

出荷を確定すると、ピッキングで取り出したロットの在庫を減らし、出荷の記録にロットを残します。納品書には商品ごとにロット番号と賞味期限を印字します。

  • ヤマト・佐川・日本郵便の送り状システム向け CSV を出力
  • 出荷を取り消すと、同じロットに在庫が戻る
  • 出荷実績は会計ソフト向けの CSV で書き出せる
納品書。商品ごとにロット番号と賞味期限を印字する
納品書 (印刷)
04

ロットをたどる

問い合わせには、ロット番号から数秒で

ロット番号を開くと、いまある棚、入庫から出荷までの受払、出荷した取引先・日付・数がひと目でわかります。

  • 取引先・出荷日・数を、出荷ごとに一覧
  • 棚卸での調整や棚の移動も、ロット単位で記録
  • 記録は追記のみ。いつ・誰が・なぜ動かしたかが残る
SUNUP Cloud 倉庫管理 — /stock/lots
ロットの追跡。このロットを出荷した取引先・出荷日・数と、受払の履歴
05

期限を見張る

出荷期限が近いロットを、毎朝知らせる

出荷期限が近いロットと、過ぎてしまったロットを一覧にして、ホームと毎朝のメールで知らせます。何日前から知らせるかは設定で変えられます。

  • 期限を過ぎたロットは、引当できる在庫から自動で除く
  • 倉庫マップで、期限切れ・期限が近いロットのある棚がひと目でわかる
  • 商品ごとの画面で、ロット別の在庫と期限を確認
SUNUP Cloud 倉庫管理 — /stock/lots
出荷期限が近いロットと、出荷期限を過ぎたロットの一覧
SUNUP Cloud 倉庫管理 — /stock/map
倉庫マップ。棚ごとの在庫数と、出荷期限切れ・期限が近いロットのある棚を色で示す

// 04 · Before / After

紙と表計算ソフトの運用と、何が変わるか

作業が速くなること以上に、ミスと期限切れが仕組みで止まり、誰がやっても同じ精度で出せるようになります。

紙のリスト + 表計算ソフト
SUNUP Cloud 倉庫管理
どのロットから出すか
作業者が棚の前で日付を見比べて決める
出荷期限の近いロットを指示に出す
棚・商品の取り違え
出荷前に目で見て確かめるだけ
スキャンで照合し、違えばその場で止まる
期限切れの在庫
気づくのは棚卸や出荷のとき
期限を過ぎたロットは引当しない。近いものは毎朝知らせる
在庫の数
表計算ソフトの更新を忘れると合わない
入庫・出荷・移動の操作が、そのまま在庫に反映
「このロット、どこへ出した?」
出荷記録や納品書の控えを探す
ロット番号から取引先・出荷日・数を一覧
新しい人・パートさん
棚の場所と商品を覚えるまで任せにくい
棚番・商品・ロット・数を大きく出し、巡回順に案内
サンプル品の持ち出し
帳簿と実在庫がずれ、二重に管理
持ち出しをスキャンで記録し、戻しか納品で閉じる

// 05 · Features

受注から返品まで、倉庫の仕事をひとつに

ロット・賞味期限のほかにも、小さな倉庫で毎日やる仕事を標準の機能でそろえています。

01

ロット・賞味期限の管理

品番ごとに、ロットを管理するか・賞味期限と出荷期限の日数を設定。ロットを管理しない商品は、これまでどおり簡単に扱えます。

02

スキャン照合のピッキング

棚 → 商品の順にスキャンし、違えば先に進めません。止めたミスの件数はホームで見られます。

03

受注の取込

FAX・PDF・写真の注文書を AI が読み取り、受注の下書きにします。取引先ごとの書き方 (品名の呼び方) も覚えます。人が確かめてから確定します。

04

サンプル品の持ち出し

営業が持ち出すサンプルをスキャンで記録し、「納品済み」か「戻し」で閉じる。売上連動の自動減算に頼らず在庫が合います。

05

棚卸 (循環棚卸も)

棚ごと・ロットごとに数え、差異は承認してから在庫に反映。毎日少しずつ数える循環棚卸で、作業を止めません。

06

返品・戻り在庫

受付 → 検品 (良品・B 品・廃棄) → 棚戻しまで。在庫に戻すのは棚に戻したときです。

// 06 · Onboarding

いまの在庫表から、無理なく移る

マスタの取り込みから棚卸の初期登録まで、SUNUP が伴走します。

  1. 01

    ヒアリング

    商品とロットの数、出荷先、いまの在庫表と出荷の手順を伺います。オンラインで 30 分ほどです。

  2. 02

    マスタの整備

    いまの商品台帳や Excel から、商品・取引先・棚のマスタを取り込みます。SUNUP が手伝います。

  3. 03

    棚と初期在庫の登録

    棚ラベルを印刷して貼り、棚を回りながら初期在庫をロットつきで登録します。

  4. 04

    本番の運用

    まずは一部の商品から。慣れたら全商品へ広げます。紙の運用にいつでも戻せる印刷の機能もあります。

// 07 · FAQ

よくあるご質問

ここにない疑問は、オンラインの面談で直接お答えします。

Q.ハンディターミナルは必要ですか?

必要ありません。iPad などのタブレットやスマートフォンのカメラでバーコードを読めます。読み取りが多い方だけ、Bluetooth のバーコードスキャナーを足すこともできます。

Q.ロットを管理しない商品も一緒に扱えますか?

はい。ロット・賞味期限の管理は品番ごとにオン・オフできます。オフの商品は、ロットを意識せずにこれまでどおり扱えます。

Q.1 つの棚に、同じ商品の違うロットを置けますか?

置けます。在庫は「棚 × 商品 × ロット」で持つので、同じ棚に製造日の違うロットが並んでいても、ロットごとに数と期限を管理できます。

Q.出荷期限はどう決まりますか?

品番ごとに「製造日から何日以内に出荷するか」を設定します。入庫で製造日を入れると、出荷期限を自動で計算します。賞味期限だけ分かる場合は、賞味期限の日数から製造日を逆算します。

Q.倉庫のレイアウト図を登録する必要はありますか?

ありません。棚番の付け方 (エリア・棚・段・間口など) から、エリアごとに棚を並べた倉庫マップを自動で作ります。ピッキングでは、いま行く棚とこの後に回る棚をマップに表示します。

Q.パレットや床置きの在庫も扱えますか?

扱えます。床の区画にも棚番を振れば、棚と同じように在庫とロットを管理できます。ロットごとにパレット票を印刷して貼れば、ピッキングで QR を読んで商品とロットを照合できます。

Q.いまの在庫表 (Excel) から移せますか?

商品・取引先・棚のマスタは CSV・Excel から取り込めます。初期在庫は、棚を回りながらスキャンで登録する手順を用意しています。

Q.EC モールや基幹システムと連携できますか?

現時点では、受注の取込 (FAX・PDF・写真・手入力) と CSV での入出力に対応しています。EC モールとの自動連携は今後の対応予定です。

Q.どの端末・ブラウザで使えますか?

Windows の Google Chrome・Microsoft Edge、iPad・iPhone の Safari、Android の Chrome で使えます。アプリのインストールは要りません。

// Contact

まずは、いまの出荷の流れを聞かせてください

商品とロットの数、出荷先、いまの在庫表の運用を伺い、どこまで楽になりそうかを率直にお答えします。 画面を見ていただくデモもオンラインでできます。ご相談に費用はかかりません。

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